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中式麵食食品加工：【蕉葍p皮】乙丙級技術士技能檢定
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/zoe7.web/products/0010645223
你(妳)可以擁有幸福、快樂、健康、富足的人生，因為你(妳)絕對值得擁有這一切美好的事物！
商品訊息描述:
本書著重在檢定演練與市場製作配方稍有不同，讀者打好基礎在實作中演練即可從中領悟，俗話說：『師父引進門，修行靠自己』期待各位讀者能體會老師父常說的一句話：糖、油、麵隨手變，創作出具有傳承文化、品味極致的精品，讓中華美食在世界發揚光大。
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中式麵食食品加工：【蕉葍p皮】乙丙級技術士技能檢定
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你(妳)可以擁有幸福、快樂、健康、富足的人生，因為你(妳)絕對值得擁有這一切美好的事物！
商品訊息描述:
本書著重在檢定演練與市場製作配方稍有不同，讀者打好基礎在實作中演練即可從中領悟，俗話說：『師父引進門，修行靠自己』期待各位讀者能體會老師父常說的一句話：糖、油、麵隨手變，創作出具有傳承文化、品味極致的精品，讓中華美食在世界發揚光大。
商品訊息簡述:
- 作者： 陳德勝
- 出版社：宥宸文化
- 出版日期：2014/08/01
- 語言：繁體中文
中式麵食食品加工：【蕉葍p皮】乙丙級技術士技能檢定
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/zoe7.web/products/0010645223
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